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A DIETA RICA EM FLAVONÓIDES PROTEGE CONTRA O CÂNCER E AS DOENÇAS CARDÍACAS, SEGUNDO O ESTUDO

Consumir itens ricos em flavonóides, como as maçãs e o chá, protege contra o câncer e as doenças cardíacas, especialmente os fumantes e bebedores pesados, de acordo com uma nova pesquisa da Edith Cowan University (ECU).

Pesquisadores da Escola de Ciências Médicas e da Saúde da ECU analisaram dados do grupo Danish Diet, Cancer and Health que avaliou as dietas de 53.048 dinamarqueses ao longo de 23 anos.

Eles descobriram que as pessoas que consumiam habitualmente quantidades moderadas a altas de alimentos ricos em flavonóides, compostos encontrados em alimentos e bebidas vegetais, tinham menos probabilidade de morrer de câncer ou doenças cardíacas.

Nenhuma solução rápida para hábitos ruins

O pesquisador principal, Dr. Nicola Bondonno, disse que embora o estudo tenha encontrado um risco menor de morte em quem come alimentos ricos em flavonóides, o efeito protetor parece ser mais forte para quem tem alto risco de doenças crônicas devido ao tabagismo e para quem bebe mais de dois. bebidas alcoólicas padrão por dia.

"Essas descobertas são importantes, pois destacam o potencial de prevenção do câncer e das doenças cardíacas, incentivando o consumo de alimentos ricos em flavonóides, especialmente em pessoas com alto risco dessas doenças crônicas", disse ela.

“Mas também é importante observar que o consumo de flavonóides não neutraliza todo o risco aumentado de morte causado pelo fumo e pelo alto consumo de álcool. De longe, a melhor coisa a fazer para sua saúde é parar de fumar e reduzir o consumo de álcool.

"Sabemos que esse tipo de mudança no estilo de vida pode ser muito desafiador, então encorajar o consumo de flavonóides pode ser uma nova maneira de aliviar o aumento do risco, ao mesmo tempo que encoraja as pessoas a parar de fumar e reduzir o consumo de álcool."

Quanto é o suficiente?

Os participantes que consumiram cerca de 500 mg de flavonóides totais todos os dias tiveram o menor risco de câncer ou morte relacionada a doenças cardíacas.

“É importante consumir uma variedade de compostos flavonóides diferentes encontrados em diferentes alimentos e bebidas à base de plantas. Isso é facilmente alcançado por meio da dieta: uma xícara de chá, uma maçã, uma laranja, 100g de mirtilo e 100g de brócolis forneceriam uma ampla gama de compostos de flavonóides e mais de 500 mg de flavonóides totais. "

O Dr. Bondonno disse que, embora a pesquisa tenha estabelecido uma associação entre o consumo de flavonóides e menor risco de morte, a natureza exata do efeito protetor não é clara, mas é provável que seja multifacetada.

"O consumo de álcool e o fumo aumentam a inflamação e danificam os vasos sanguíneos, o que pode aumentar o risco de uma série de doenças", disse ela.

"Os flavonóides demonstraram ser antiinflamatórios e melhorar a função dos vasos sanguíneos, o que pode explicar por que estão associados a um menor risco de morte por doenças cardíacas e câncer."

O Dr. Bondonno disse que o próximo passo da pesquisa é examinar mais de perto quais tipos de cânceres de doenças cardíacas são mais protegidos pelos flavonóides.

“A ingestão de flavonóides está associada a uma mortalidade mais baixa no grupo Danish Diet Cancer and Health Cohort” foi publicado na Nature Communications.

O estudo da ECU foi uma colaboração com pesquisadores do Herlev & Gentofte University Hospital, da Aarhus University, bem como do Danish Cancer Society Research Centre, do Aalborg University Hospital, das Universidades da Austrália Ocidental e da International Agency for Research on Cancer.

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