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Eine Studie zeigt, dass eine flavonoidreiche Ernährung vor Krebs und Herzerkrankungen schützt

Laut neuen Untersuchungen der Edith Cowan University (ECU) schützt der Verzehr von flavonoidreichen Produkten wie Äpfeln und Tee vor Krebs und Herzerkrankungen, insbesondere bei Rauchern und starken Trinkern.

Forscher der ECU School of Medical and Health Sciences analysierten Daten aus der dänischen Kohorte für Ernährung, Krebs und Gesundheit, die die Ernährung von 53.048 Dänen über 23 Jahre bewerteten.

Sie fanden heraus, dass Menschen, die gewöhnlich mäßige bis hohe Mengen an Lebensmitteln konsumierten, die reich an Flavonoiden sind, Verbindungen, die in pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken enthalten sind, weniger wahrscheinlich an Krebs oder Herzerkrankungen sterben.

Keine schnelle Lösung für schlechte Gewohnheiten

Die leitende Forscherin Dr. Nicola Bondonno sagte, während die Studie ein geringeres Todesrisiko bei Menschen feststellte, die flavonoidreiche Lebensmittel aßen, schien die Schutzwirkung bei Personen mit hohem Risiko für chronische Krankheiten aufgrund des Zigarettenrauchens und bei Menschen, die mehr als zwei starke alkoholische Getränke pro Tag tranken.

"Diese Ergebnisse sind wichtig, da sie das Potenzial zur Vorbeugung von Krebs und Herzerkrankungen hervorheben, indem sie den Verzehr von flavonoidreichen Lebensmitteln fördern, insbesondere bei Menschen mit hohem Risiko für diese chronischen Krankheiten", sagte sie.

"Aber es ist auch wichtig zu beachten, dass der Flavonoidkonsum nicht dem erhöhten Todesrisiko durch Rauchen und hohen Alkoholkonsum entgegenwirkt. Das Beste für Ihre Gesundheit ist bei weitem, mit dem Rauchen aufzuhören und den Alkoholkonsum zu reduzieren.

"Wir wissen, dass diese Art von Änderungen des Lebensstils sehr herausfordernd sein kann. Daher könnte die Förderung des Flavonoidkonsums ein neuartiger Weg sein, um das erhöhte Risiko zu verringern und gleichzeitig die Menschen zu ermutigen, mit dem Rauchen aufzuhören und ihren Alkoholkonsum zu reduzieren."

Wie viel muss es reichen

Teilnehmer, die täglich etwa 500 mg Flavonoide konsumierten, hatten das geringste Risiko für Krebs oder Todesfälle aufgrund von Herzerkrankungen.

"Es ist wichtig, eine Vielzahl verschiedener Flavonoidverbindungen zu konsumieren, die in verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln und Getränken enthalten sind. Dies ist durch die Ernährung leicht zu erreichen: Eine Tasse Tee, ein Apfel, eine Orange, 100 g Blaubeeren und 100 g Brokkoli würden a breite Palette von Flavonoidverbindungen und über 500 mg Gesamtflavonoide. "

Dr. Bondonno sagte, während die Forschung einen Zusammenhang zwischen Flavonoidkonsum und geringerem Todesrisiko festgestellt habe, sei die genaue Art der Schutzwirkung unklar, aber wahrscheinlich vielfältig.

"Alkoholkonsum und Rauchen erhöhen die Entzündung und schädigen die Blutgefäße, was das Risiko einer Reihe von Krankheiten erhöhen kann", sagte sie.

"Es wurde gezeigt, dass Flavonoide entzündungshemmend sind und die Funktion der Blutgefäße verbessern, was möglicherweise erklärt, warum sie mit einem geringeren Risiko für den Tod durch Herzkrankheiten und Krebs verbunden sind."

Dr. Bondonno sagte, der nächste Schritt für die Forschung sei, genauer zu untersuchen, welche Arten von Krebserkrankungen durch Herzkrankheiten am besten durch Flavonoide geschützt sind.

"Die Aufnahme von Flavonoid ist mit einer geringeren Sterblichkeit in der dänischen Kohorte für Diätkrebs und Gesundheit verbunden" wurde in Nature Communications veröffentlicht.

Die ECU-Studie war eine Zusammenarbeit mit Forschern des Herlev & Gentofte University Hospital der Universität Aarhus sowie des Forschungszentrums der Dänischen Krebsgesellschaft, des Universitätsklinikums Aalborg, der Universitäten Westaustraliens und der Internationalen Agentur für Krebsforschung.

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